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筒子骨與雞能同時炖着吃嗎

更新时间：2024-10-12 13:20:54

　　筒子骨和雞一起炖的方法：

　　主料：筒子骨适量、白蘿蔔适量。

　　輔料：姜片适量、香蔥适量、陳醋适量、鹽适量、枸吉子。

　　具體步驟：

　　1、先把骨頭洗幹淨，剁成小塊，放入沸水中煮3到5分鐘；

　　2、倒少許陳醋，煮到沒有血水出來為止撈出骨頭洗淨；

　　3、把已經緊過水的骨頭再次放入鍋中，再将剩下的姜片全部放入鍋中，加水；

　　4、大火煮沸，2分鐘後改小火慢慢炖，大約兩個小時；

　　5、蘿蔔切塊，放入已經炖成白色的湯中，大火煮沸，改成中火；

　　6、蘿蔔炖熟後關火，放入香蔥和枸吉子，然後根據自己的口味放鹽即可。

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