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吃米線時裡的的酸菜是怎麼做的

更新时间：2024-11-10 12:39:07

　　主料：卷心菜200克；

　　輔料：花椒适量、鹽适量、蔥适量、姜适量、辣椒面适量；

　　步驟：

　　1、将卷心菜洗淨切絲；

　　2、水加花椒、蔥、姜煮水，煮開後五分鐘關火晾涼；

　　3、卷心菜絲裡面加少許鹽；

　　4、灑上辣椒面抓勻；

　　5、倒上花椒水，密封後放冰箱，三天後即可食用。

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