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鲨魚肚怎麼做好吃

更新时间：2024-07-24 09:11:35

　　1、冷水燒開，加入姜片。将魚肚倒入鍋中，燙1-2分鐘。

　　2、熄火後，用漏勺托住鲨魚的腹部，用冷水沖走泡沫和雜質。

　　3、排骨加姜片煮開，熱水會使肋骨慢慢成熟，肋骨裡的血和污垢會逐漸分離出來。煮排骨沒有腥味和異味，口感鮮嫩。他們不吃任何木材，也不會破壞肋骨的營養。

　　4、放入焯水後的鲨魚肚。

　　5、将泡發好的香菇,幹貝,枸杞等材料加入水晶鍋内一起大火快炖，等到水沸開之後調整文火慢炖30分鐘，30分鐘之後就可以出鍋了。

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