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手撕包菜怎麼做

更新时间：2024-10-01 12:12:17

　　1、材料:卷心菜一顆、蒜幾瓣、幹辣椒10－15個、花椒10粒左右、陳醋、老抽、糖、鹽、雞精少許.

　　2、包菜洗淨撕成小塊待用，大蒜1瓣切末，幹辣椒5個切段備用;

　　3、鍋中倒入适量油，油溫燒至7成熱，放入蒜末、辣椒段爆香，倒入包菜翻炒至包菜變軟;

　　4、加入鹽一勺，雞精一勺，繼續翻炒一分鐘即可出鍋。

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