1、首先在一個幹淨無油的鍋裡,加入清水和鹽,加熱溶化,然後晾涼。
2、将冷卻的鹽水倒入泡菜壇子中。
3、加入适量的八角、山奈、花椒、幹辣椒、冰糖、白酒。
4、加入洗淨晾幹以後的新鮮辣椒。
5、蓋上泡菜壇子的蓋子,放在陰涼通風的地方,七到十天即可。
1、首先在一個幹淨無油的鍋裡,加入清水和鹽,加熱溶化,然後晾涼。
2、将冷卻的鹽水倒入泡菜壇子中。
3、加入适量的八角、山奈、花椒、幹辣椒、冰糖、白酒。
4、加入洗淨晾幹以後的新鮮辣椒。
5、蓋上泡菜壇子的蓋子,放在陰涼通風的地方,七到十天即可。