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香辣面條魚做法

更新时间：2024-11-11 02:46:00

　　1、蔥切末，姜蒜切片，幹辣椒切絲，适量的麻椒粒。

　　2、面條魚幹用清水洗淨，瀝幹水分。

　　3、涼油下入麻椒粒，小火慢慢煸香。

　　4、放入蔥姜蒜、辣椒絲翻炒出香味。

　　5、大火，放入魚幹翻炒。

　　6、倒入料酒炒勻。

　　7、再放入白醋翻炒。

　　8、一小勺白糖炒勻。

　　9、放入醬油翻炒，炒至水分收幹為止。

　　10、最後放入味精調味即可。

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