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重慶雜醬臊子的做法
重慶雜醬臊子的做法
更新时间:2024-11-13 08:22:07

  1、先加水少量,把切好的肉丁下鍋煮

  2、等水幹油出來,中火炒肉丁。

  3、肉丁炒到金黃,炒幹,後下甜面醬(用小火),把醬裹到肉丁上。

  4、炒到醬裹到肉上,注意不要糊鍋

  5、起鍋

  6、等涼後放冰箱保存,用的時候,舀出來加水煮,将肉煮軟,煮粑,勾芡,面煮好舀到面條上即可。

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