1、先加水少量,把切好的肉丁下鍋煮
2、等水幹油出來,中火炒肉丁。
3、肉丁炒到金黃,炒幹,後下甜面醬(用小火),把醬裹到肉丁上。
4、炒到醬裹到肉上,注意不要糊鍋
5、起鍋
6、等涼後放冰箱保存,用的時候,舀出來加水煮,将肉煮軟,煮粑,勾芡,面煮好舀到面條上即可。
1、先加水少量,把切好的肉丁下鍋煮
2、等水幹油出來,中火炒肉丁。
3、肉丁炒到金黃,炒幹,後下甜面醬(用小火),把醬裹到肉丁上。
4、炒到醬裹到肉上,注意不要糊鍋
5、起鍋
6、等涼後放冰箱保存,用的時候,舀出來加水煮,将肉煮軟,煮粑,勾芡,面煮好舀到面條上即可。