3到5分鐘即可,煮的時間過長,木耳不但會變得軟爛,影響口感,而且木耳的營養會有所流失。木耳,主要生長在中國和日本。中國大部分是東北木耳和秦嶺木耳。木耳既可野生又可以人工培植,種子實體呈耳狀、葉狀或杯狀、薄、邊緣波浪狀,寬3-10厘米,厚2毫米左右,以側生的短柄或狹細的附着部固着于基質上。
3到5分鐘即可,煮的時間過長,木耳不但會變得軟爛,影響口感,而且木耳的營養會有所流失。木耳,主要生長在中國和日本。中國大部分是東北木耳和秦嶺木耳。木耳既可野生又可以人工培植,種子實體呈耳狀、葉狀或杯狀、薄、邊緣波浪狀,寬3-10厘米,厚2毫米左右,以側生的短柄或狹細的附着部固着于基質上。