1、驅寒暖身
姜棗茶中，生姜味辛性溫，含有大量的揮發油、姜辣素、樹脂以及澱粉等營養成分，進入人體之後具有一定促進血液循環、血液流通等作用，具有一定驅寒暖身的作用。
2、改善痛經
姜棗茶可能喝一次即驅走輕微的感冒，還可以暖宮，讓經血通暢，改善痛經，還可以助孕，姜棗茶改善痛經的效果很好。
3、美容養顔
人到老年，面部常布滿“老年斑”，現代醫學研究表明，這種“體鏽”是由于體内氧自由基過度活躍所緻。藥理研究發現，生姜内含澱粉、揮發油及人體所需的多種氨基酸，尤其是辣味成分的姜辣素有很強的對付氧自由基的本領。而紅棗中的維生素C能促進細胞新生，維生素P能增強細胞的抗衰老功能，所以常吃紅棗能有效對抗衰老。故食用姜棗茶有美容養顔的作用。
4、補氣補血
姜棗茶中富台鐵，鐵元素是合成血紅蛋白的必需元素，喝姜棗系可以補氣生血，适直于體質虛弱，貧血者以及女性月經後食用。
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