1、排骨，蔥，姜，醬油，醋，料酒，糖，鹽。炒鍋燒水，水開後将切好的排骨放入。馬上關火，将排骨撈出。重新燒水燒開後，放入：蔥，姜，醬油，醋，料酒，糖，鹽。炖30分鐘即可。
2、注意：
醋少放， 醬油多放， 看顔色差不多就好了。糖和鹽按口味放。然後大火轉小火，蓋鍋蓋慢慢炖。中間經常翻一下，防止燒枯。等水差不多幹了的時候就好了。放蔥起鍋。
沙鍋排骨怎麼做
更新时间：2024-11-16 18:50:52
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