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雞肉怎麼做熱量低

更新时间：2024-10-14 02:14:45

　　闆栗燒雞

　　材料：雞肉、闆栗、姜片、蔥段、蒜粒、醬油。

　　做法：1、闆栗洗淨，在闆栗殼上，切十字刀，放入淡鹽水中煮10分鐘；

　　2、剝掉闆栗殼、闆栗衣；

　　3、雞肉洗淨後，放入清水裡，調入适量料酒，煮沸；

　　4、焯水後的雞肉，撈出，用流動清水沖洗幹淨；

　　5、鍋裡燒熱，倒入适量植物油燒熱；

　　6、放入雞肉翻炒變色；

　　7、放入姜片，蔥白，八角，香葉炒香；

　　8、加入醬油，蚝油；

　　9、大火燒開後，轉小火煮20分鐘，收汁；

　　10、放入蔥綠，關火，裝盤即可。

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