1、食材：雞翅20隻、生抽1勺、蜂蜜1勺、姜蒜适量、玉米澱粉少許。
2、處理一下雞翅，首先用清水清洗幹淨之後，在水裡面浸泡15分鐘，充分去除裡面的血水，等時間到了之後瀝幹水分備用就可以了。
3、然後我們把雞翅打上花刀，這樣更方便雞翅入味，讓雞翅裡面更加水嫩，風味更足。
4、最後準備一些姜片，料酒來腌制一些雞翅，徹底去除雞翅裡面的腥味，
5、接着加入适量胡椒粉用來給雞翅增加風味，攪拌均勻之後腌制半小時以上，時間越長雞翅就會越入味，放在冰箱裡面冷藏，保持新鮮程度。
6、等腌制好了之後，我們給雞翅裹上一層玉米澱粉，輕輕地抖一抖就可以準備烹饪了。
7、鍋中加入足量的油，把油燒到六成熱。把準備好雞翅下鍋炸到表面金黃酥脆，炸好之後控油撈出。
8、然後鍋中留下少量的油，油溫四成熱的時候加入準備好的蔥姜蒜末，辣椒絲下鍋翻炒出香味。
9、再加入準備好韓式的甜辣醬，生抽醬油，蜂蜜，下鍋炒出香味，最後加入我們準備好的雞翅下鍋，翻炒均勻就可以了。
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