準備一個玻璃瓶用開水煮沸,黃桃去皮切塊,将鹽倒入器皿中加水。
黃桃倒入器皿中浸泡5分鐘,将黃桃倒入鍋中加入冰糖,水要高于黃桃水平面。
小火煮15分鐘,将煮好的黃桃放入準備好的玻璃瓶内,再将黃桃水倒入趁熱蓋瓶蓋。