首页
/
每日頭條
/
科技
/
什麼樣的雞蛋才是高品質雞蛋
什麼樣的雞蛋才是高品質雞蛋
更新时间:2025-03-24 11:42:18

來源:健康時報網

“調查顯示,國内可生食雞蛋産品食品安全有保障,價格與普通雞蛋相差較大,執行标準不統一。”2月9日,上海市消保委發布了“可生食雞蛋”消費調查結果。

根據各大平台的銷量,上海市浦東新區消保委選取市場上的10款可生食雞蛋和2款普通雞蛋進行了多項理化和衛生檢測。

根據各項食品安全國家标準的規定,共對13項指标進行了測試,覆蓋污染物項目、微生物項目和獸藥殘留項目,代表了各類安全指标中的高風險項目。

什麼樣的雞蛋才是高品質雞蛋(上海公布12款雞蛋測評結果)1

參檢雞蛋。圖自上海市消保委

抽檢結果顯示,12個産品的13個項目均為未檢出,特别是2款普通雞蛋,同樣的測試标準,同樣的檢測結果,說明本次抽檢的産品安全系數較高,食品安全比較有保障。

調查還發現,可生食雞蛋價格明顯高于普通雞蛋,最高差價可達5倍之多。同時,浦東新區消保委發現,目前可生食雞蛋無統一執行标準。此次調查的10款可生食雞蛋樣品,其中3款樣品的執行标準為企業标準,而另7款樣品執行《GB 2749-2015 食品安全國家标準蛋與蛋制品》。

據農業農村部2021年7月數據,可生食雞蛋的售價是普通雞蛋的4-5倍。“可生食雞蛋”憑什麼賣那麼貴?

市面上大部分生産可生食雞蛋的品牌宣傳幾乎都以“确保不含沙門氏菌”作為主打,可見可生食雞蛋區别于普通雞蛋的最大特點就是對微生物污染程度的嚴格要求。

根據本次檢測結果顯示,2款普通雞蛋和10款可生食雞蛋産品的13項檢測指标均在标準要求範圍内,既說明大部分可生食雞蛋生産企業還是能守牢安全底線,同樣從另一方面來看,可生食雞蛋相較于普通雞蛋,賣點不顯,以營銷方式而論,有“智商稅”之嫌。

根據本次調查活動,上海市浦東新區消保委發出消費提示,消費者請按需購買,避免盲目跟風。購買時注意選購大品牌,質量有保證,标準更嚴格;妥善儲存,并在有效期内食用,以免人為造成二次污染;體質較差、脾胃功能較弱的老人與兒童盡量食用熟制的蛋制品。

本文來自【健康時報網】,僅代表作者觀點。全國黨媒信息公共平台提供信息發布傳播服務。

ID:jrtt

,
Comments
Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.
Sign up to post
Sort by
Show More Comments
推荐阅读
壁挂爐和燃氣竈安裝位置
壁挂爐和燃氣竈安裝位置
壁挂爐和燃氣竈安裝位置?壁挂爐安裝位置要選擇安裝在有燃氣,自來水,電源,采暖供回水接口的位置且向外排氣比較方便的房間,今天小編就來說說關于壁挂爐和燃氣竈安裝位置?下面更多詳細答案一起來看看吧!壁挂爐和燃氣竈安裝位置壁挂爐安裝位置。要選擇安裝...
2025-03-24
excel怎麼查找數據重複的
excel怎麼查找數據重複的
如下圖B列是我随機錄入的一些數據,現在想要快速判斷B列數據是否含有重複值。在C2單元格錄入公式=IF(COUNTIF(B:B,B2)>1,"重複","不重複")然後将C2單元格公式下拉到底即可完成。下面跟大家...
2025-03-24
這4款爛大街的旗艦手機有你用的沒
這4款爛大街的旗艦手機有你用的沒
目前這3款手機很實用,幾乎“沒”差評,正常使用3-5年沒壓力。紅米K50Pro性能:天玑9000LPDDR5UFS3.1VC液冷散熱屏幕:AMOLED直屏120Hz刷新率480Hz觸控采樣率康甯大猩猩玻璃Victus拍照:1億像素主攝800...
2025-03-24
診斷儀無法連接進入汽車電腦
診斷儀無法連接進入汽車電腦
診斷儀無法連接進入汽車電腦?檢測儀的檢測插頭與車輛檢測座接觸不良,清除幹淨插頭和檢測座再試,今天小編就來說說關于診斷儀無法連接進入汽車電腦?下面更多詳細答案一起來看看吧!診斷儀無法連接進入汽車電腦檢測儀的檢測插頭與車輛檢測座接觸不良,清除幹...
2025-03-24
戚薇look現場版
戚薇look現場版
1/9今日,戚薇個人全新單曲《回轉木馬的孤單》MV首發。這首戚薇在生日前夕送給粉絲的驚喜單曲,還未發布時便引發粉絲期待,歌曲上線後更是好評如潮。而在今日曝光的MV中,戚薇孤身一人置身于米蘭街頭,MV裡質感十足的黑白畫面搭配戚薇的獨特聲線,更...
2025-03-24
Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved