首页
/
每日頭條
/
知識
/
雞爪焯水的技巧有哪些
雞爪焯水的技巧有哪些
更新时间:2024-11-16 03:05:08

  有以下幾個技巧;

  1、看見雞爪表皮顔色明顯變化變成微黃即可。

  2、燒15到20分鐘左右,焖5到10分鐘左右。

  3、把雞爪放在盆中,倒入堿水泡10分鐘,然後洗掉,一直洗到沒有堿味為止。

  4、将雞爪焯水,水裡滴幾滴醋,放幾片生姜。

  5、用幾片山楂放在水裡将雞爪泡半個小時。

  6、雞爪用冷水下鍋焯一下,然後撇除沫子,之後再用鹵料煮熟後,最後加入冷水中浸泡。

  7、水開了後用小火,不能用大火。小火慢慢将調料的味道喂進去,通常可以煮15-20分鐘左右。

Comments
Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.
Sign up to post
Sort by
Show More Comments
Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved