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海鮮醬五彩水果炸醬面怎麼做

更新时间：2024-08-09 07:15:45

　　1、海鮮醬做法：海蝦、鱿魚、五花肉切粒，海參、鮑魚片、幹貝丁提前泡發好切成碎丁，大醬、甜面醬、雞蛋備好。

　　2、熱鍋下油,先放入五花肉炒至出油。

　　3、把海蝦、鱿魚、海參、鮑魚、幹貝放入繼續翻炒。

　　4、放入1包欣和蔥伴侶大醬、半包甜面醬,小火慢慢翻炒,待把五花肉炒出的油全部炒到醬中去,加上适量的水繼續小火翻炒。

　　5、把水炒至與醬完全融合,醬中又往外出油的時候打入雞蛋液,炒勻即可。

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