面粉是很小的微粒,具有可燃性,在氧氣充足的條件下可以燃燒。
當面粉充滿空間時,一旦接觸火源,面粉就會燃燒放熱,使空氣體積迅速變大,從而發生爆炸。
因此面粉不能滅火,反而有助燃效果,身體着火時不能用面粉撲滅。