藍莓的皮可以吃,藍莓是一個可以直接食用的水果,其皮的成分和藍莓本身的成分是相似的,并且還含有豐富的花青素等成分,營養價值很高,因此藍莓皮是可以吃的。
目前市面上購買到的藍莓,多為園林種植出售,有的會标注為免洗食用,但為了飲食健康,建議大家在購買藍莓後可以先用鹽水泡5-10分鐘,然後用清水搓洗就可以直接食用了,不必過分清洗,容易洗壞洗軟洗爛藍莓,影響口感。
藍莓的皮可以吃,藍莓是一個可以直接食用的水果,其皮的成分和藍莓本身的成分是相似的,并且還含有豐富的花青素等成分,營養價值很高,因此藍莓皮是可以吃的。
目前市面上購買到的藍莓,多為園林種植出售,有的會标注為免洗食用,但為了飲食健康,建議大家在購買藍莓後可以先用鹽水泡5-10分鐘,然後用清水搓洗就可以直接食用了,不必過分清洗,容易洗壞洗軟洗爛藍莓,影響口感。