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如何做核桃紅棗糕

更新时间：2024-12-27 23:45:47

　　1、把核桃放鍋裡小火炒熟。

　　2、炒過核桃、紅棗、糖、油放盆中拌勻。

　　3、倒入糯米粉略拌,然後分次加入清水,邊加邊用手将盆内材料混合在一起。

　　4、把盆内所有材料揉成一個光滑的面團即可。

　　5、準備一隻平底不粘鍋,不要放油,燒熱。将面團放進鍋裡,用手把面團輕壓成扁平的餅形蓋上鍋蓋、中火烙5分鐘。

　　6、将核桃紅棗糕翻面。

　　7、再加上鍋蓋烙5分鐘，用筷子在中間紮一下，如果筷子帶出的糯米粉是透明狀有粘連，即表現熟了。關火取出切塊即可。

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