1、主料:馬鈴薯片(油炸)200g、雞蛋1個、雞湯、香菜20g。
2、調料: 食鹽适量、味精适量、蚝油适量、澱粉适量。
3、做法:油炸薯片,雞蛋打散,香菜切茉,水澱粉準備好。坐鍋加入雞湯,開後放水澱粉劃散。水再次開後,放入雞蛋液,用勺子慢慢的倒入鍋中,慢慢的劃散。
4、等湯再次開之後,加入炸好的土豆片。放入土豆片後,再次開鍋後,加鹽,蚝油,味精出鍋,裝碗,撒入适量的香菜茉開吃。
1、主料:馬鈴薯片(油炸)200g、雞蛋1個、雞湯、香菜20g。
2、調料: 食鹽适量、味精适量、蚝油适量、澱粉适量。
3、做法:油炸薯片,雞蛋打散,香菜切茉,水澱粉準備好。坐鍋加入雞湯,開後放水澱粉劃散。水再次開後,放入雞蛋液,用勺子慢慢的倒入鍋中,慢慢的劃散。
4、等湯再次開之後,加入炸好的土豆片。放入土豆片後,再次開鍋後,加鹽,蚝油,味精出鍋,裝碗,撒入适量的香菜茉開吃。