1、大米淘洗幹淨,添水,熬粥。
2、螃蟹洗淨,揭去背部的小臍。
3、掀去蓋子,撕去腮,挑出中間的心髒,斬成兩段。
4、大米熬至粘稠,将螃蟹放入,小火焖5分鐘左右關火。
5、放入姜絲,放入香菜末,放入鹽,滴入少許香油。
6、加入少許白胡椒粉。
7、出鍋裝碗即可。
1、大米淘洗幹淨,添水,熬粥。
2、螃蟹洗淨,揭去背部的小臍。
3、掀去蓋子,撕去腮,挑出中間的心髒,斬成兩段。
4、大米熬至粘稠,将螃蟹放入,小火焖5分鐘左右關火。
5、放入姜絲,放入香菜末,放入鹽,滴入少許香油。
6、加入少許白胡椒粉。
7、出鍋裝碗即可。