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如何制作無添加的火龍果雪糕棒棒糖

更新时间：2024-11-10 18:50:00

　　1、用料：

　　火龍果汁200ml、冰糖150克、麥芽糖40克。

　　2、做法：

　　（1）火龍果榨汁。

　　（2）棒棒糖模具先插好紙棒。

　　（3）所有材料一起放進小鍋，大火煮開，轉小小火不停攪拌。

　　（4）攪拌到冒大泡，繼續攪拌熬煮。

　　（5）至非常粘稠，很細的泡，用探針溫度計量一下，130度。

　　（6）倒入模具。

　　（7）涼透即可脫模。

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