不是,洋蔥和大蒜頭都是植物的地下鱗莖。蒜,多年生草本,具強烈蒜臭氣。鱗莖大形,具6-10瓣,外包灰白色或淡棕色于膜質鱗被。以鱗莖入藥。生長地區全國各地均産。洋蔥是百合科蔥屬多年生草本植物。鱗莖粗大,近球狀。紙質至薄革質,内皮肥厚,肉質,葉片圓筒狀,中空,中部以下最粗,向上漸狹,比花葶短,花葶粗壯,高可達1米,傘形花序球狀,具多而密集的花,花粉白色。花被片具綠色中脈,矩圓狀卵形,花絲等長,子房近球狀,腹縫線基部具有簾的凹陷蜜穴。5-7月開花結果。原産亞洲西部,中國内外均廣泛栽培,是中國主栽蔬菜之一。中國的洋蔥産地主要有福建、山東、甘肅、内蒙古、新疆等地。