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肉丸子調鹹了怎麼辦

更新时间：2024-10-05 04:26:28

　　可以加入雞蛋、味精調解。

　　家常肉丸材料：肉末500克、饅頭一個、野山菌、生姜、蔥、雞蛋一個、鹽、味精、料酒、生粉。

　　制作步驟：

　　1、生姜、蔥切碎備用；

　　2、将買的肉末加入生姜、蔥碎中，用刀繼續剁成泥；

　　3、把饅頭放水裡泡一會，等到饅頭把水分都吸收了即可；

　　4、泡好的吸水饅頭放入剁好的肉末中，加鹽、味精、料酒、生粉、雞蛋，攪拌均勻；

　　5、用拇指和食指把肉擠出來，用勺子一抹就成一個小肉圓了；

　　6、最後将肉圓和野山菌燴下就是下面這碗肉圓。

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