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洋姜怎麼腌又脆又好吃

更新时间：2024-10-21 05:13:24

　　原料：洋姜、食鹽、大料、花椒、丁香、桂皮、清水适量。

　　做法：

　　1、首先把洋姜洗淨，然後徹底的瀝幹水分。最好是放在太陽地下曬曬。

　　2、把所有的配料都加水洗淨，混合一起煮開，然後晾涼。

　　3、把瀝好水分的洋姜放入一個容器内，然後倒入晾涼的調味料。

　　4、蓋好蓋子密封起來，放置在通風陰涼處地方，腌制1-2周的時間。

　　5、吃的時候取出，然後把洋姜切成細絲，加入熟芝麻、醬油、醋、香油即可食用。

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