呼吸作用的場所主要是線粒體。生物體的所有活細胞在生命活動中都要消耗能量，細胞中的線粒體是呼吸作用的主要場所，是細胞中的能量轉換器。
呼吸作用的場所是什麼活細胞利用氧，将有機物分解成二氧化碳和水，并且将儲存在有機物中的能量釋放出來．供給生命活動的需要，這個過程叫作呼吸作用。
生物體的所有活細胞在生命活動中都要消耗能量，細胞中的線粒體是呼吸作用的主要場所，是細胞中的能量轉換器。
影響呼吸作用的外界因素溫度、水分、氧氣和二氧化碳濃度是影響呼吸作用的主要因素。
（1）溫度：溫度對呼吸作用的強度影響最大。溫度升高，呼吸作用加強；溫度過高，呼吸作用減弱。
（2）水分：植物含水量增加，呼吸作用加強。
（3）氧氣：在一定範同内，随着氧氣濃度的增加，呼吸作用顯著加強。
（4）二氧化碳：二氧化碳濃度大大超出正常值時，抑制呼吸作用。在儲藏蔬菜、水果、糧食時采取低溫、幹燥、充加二氧化碳等措旌，可延長儲藏時間。
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