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排菜的家常做法

更新时间：2024-07-27 03:15:42

　　1、主料：排菜500克、豬肉(瘦)150克。

　　2、輔料：鹽2克、調味鮮2克、豬油15克。

　　3、做法：清洗幹淨過開水後泡在冷水裡，泡去澀味。

　　4、擠出水分切碎，切點肉末。

　　5、先炒肉末、倒進排菜翻炒均勻。

　　6、撒鹽入味炒勻放點高湯。

　　7、煮一分鐘，撒上調味鮮就可出鍋了。

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