砂鍋茄子的簡單做法-tft每日頭條

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砂鍋茄子的簡單做法

更新时间：2024-11-15 22:06:30

　　1、茄子去兩頭洗淨瀝幹，不要切，鍋裡放少許油，把整個茄子放鍋裡煎，煎一面再煎一面，共煎四面呢，煎到茄子變軟。

　　2、把煎好的茄子起鍋放砂鍋裡，放少許水。

　　3、把苦茭放鍋裡炒香，把炒好的苦茭倒入砂鍋裡的茄子上面。

　　4、蓋鍋蓋悶10分鐘左右，再加入木姜菜，适量鹽，砂鍋茄子最後再煮一分鐘即可！

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