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做酸蘿蔔怎麼做
做酸蘿蔔怎麼做
更新时间:2025-01-27 18:17:10

  1、首先将紅蘿蔔(白)切片。

  2、把切好的蘿蔔片放在一個盆裡,撒上鹽,腌大約二十分鐘,切的越溥,腌的時間越短;期間要翻動幾次。

  3、腌完将腌好的蘿蔔片放在一個玻璃瓶裡,姜也一同放在瓶子裡,塞緊。

  4、用一個小鍋把水,糖,醋混合,開煮,邊煮邊攪拌,使糖完全融化,這時你可以嘗嘗是不是太酸或太甜,煮開之後,趁熱把這 個糖醋汁倒入蘿蔔瓶裡,糖醋汁要沒過蘿蔔條,晾涼之後蓋上瓶蓋,在室溫放置一天,就可以吃了,吃不完的放冰箱。

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