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家常鹵肉的做法

更新时间：2024-09-29 14:21:48

　　1、食材：五花肉1斤，辣椒适量，醬油适量，料酒，冰糖适量。

　　2、鍋中加水，煮至溫熱，将肉焯燙。

　　3、熱鍋放入肉塊，煎炒至出油，外表酥黃。

　　4、将辣椒切塊後鋪在砂鍋底部，煎好的肉塊放入，然後加冰糖。

　　5、接着加入料酒和醬油，蓋鍋後炖煮3小時，然後焖半小時即可。

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