第一、 準備适量新鮮的面條，放上蒸鍋，加入少許食用油，攪拌均勻，蒸15分鐘左右，蒸好之後取出，用筷子打散。注意，千萬不要使用挂面。
第二、 準備食材 适量五花肉，适量菠菜，适量西紅柿，将他們分别洗淨後，放入盤中備用。
第三、 将五花肉洗淨後，切成絲，再将包菜也切成絲，西紅柿切成丁，西紅柿的量可以稍微多一些。
第四、 準備适量蔥姜蒜，洗淨後切碎。炒鍋中放入适量油，油熱後将準備好的肉絲放入鍋中炒香，然後放入蔥末，姜末，蒜末，攪拌均勻，可以加入适量老抽上色。
第五、 将準備好的菠菜包倒入鍋中，翻炒均勻。
第六、 将準備好的西紅柿丁兒倒入鍋中，和包菜一起翻炒。
第七、 放入适量鹽，雞精，五香粉，這個量可以比平時稍微多一些，因為還要和面條進行攪拌。
第八、 放入适量生抽，老抽，攪拌均勻，加入少半碗清水，大火将水燒開。
第九、 菜肴做好之後，将蒸好的面條倒入鍋中，均勻的沾上一層菜汁。
第十、 翻拌均勻之後，将面條和菜一起放上蒸鍋，蓋上鍋蓋，再蒸15分鐘。
第十一、 蒸好之後，取出，放入盤中就可以吃了，可以加适量的香菜點綴一下，真的特别美味。二次蒸制，可以讓菜肴的美味和面條融為一體，喜歡的朋友一起來做吧。
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