立秋以後吃哪四種食物-tft每日頭條

導語：立秋後，少吃肉食多吃它，營養全面，這樣保存，随吃随取

土豆又被稱為馬鈴薯，洋芋頭，地蛋等等，不同的地方有着不同的叫法。土豆是日常生活中最常見的蔬菜之一，是很多人都喜歡的蔬菜。土豆是熱門營養健康食品之一，它是接近全價的營養食物。土豆食用方法多種多樣，煎炸炖炒，無論怎麼烹饪，都是相當的美味，不需要太多的技巧，就可以做出美味的菜肴。所以很多人一次都會購買很多，放在家裡保存，慢慢吃，但是土豆保存不好，特别容易長芽，有一些土豆表面還會變青，這樣的土豆還能吃嗎？其實土豆身上會分布着一些芽眼，每個芽眼上都會有一個芽，不過這些芽眼一般不易看到的。收獲後的土豆有2-3個月休眠期，土豆在這段時間裡屬于休眠狀态，不會長芽的。過了這個時期，有些土豆會從芽眼裡長出嫩芽來。土豆在發芽以後，會産生一種生物堿，也就是龍葵堿，這種生物堿如果食用過多的話，會對腸胃造成影響，嚴重者甚至會出現腹瀉等不良現象。如果土豆表皮發青嚴重，而且出現了好幾根芽，出現這種情況的這種土豆一定要立刻扔掉。因為這種土豆龍葵素含量很高，并且已經擴散到整個土豆。土豆生長的條件是有水和光，以及适宜的溫度。我們如何避免土豆長芽，關鍵就在于阻斷土豆與光和水接觸。因此土豆我們要選擇避光保存，同時遠離水分保持環境的幹燥條件也是必不可少的，同樣低溫保存也可以有效抑制土豆長芽。給大家分享幾個保存土豆的方法，放一個月不發芽不發黑，一起看看吧。

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