1、牛肉500克、白蘿蔔1根、姜兩片、蔥1段、鹽1勺、胡椒粉1小勺。
2、做法:牛肉切小塊,用滾水煮一下,撇去血沫 後用冷水沖洗幹淨。牛肉倒入砂鍋内。蘿蔔切滾刀塊,倒入鍋内炖1小時,炖好後放入鹽。放入少許胡椒粉。灑上蔥花和香菜,味道鮮美的蘿蔔牛肉清湯就做好了。
1、牛肉500克、白蘿蔔1根、姜兩片、蔥1段、鹽1勺、胡椒粉1小勺。
2、做法:牛肉切小塊,用滾水煮一下,撇去血沫 後用冷水沖洗幹淨。牛肉倒入砂鍋内。蘿蔔切滾刀塊,倒入鍋内炖1小時,炖好後放入鹽。放入少許胡椒粉。灑上蔥花和香菜,味道鮮美的蘿蔔牛肉清湯就做好了。