1、人參地黃飲
材料：人參3克，生地黃30克。 做法：将人參洗淨後曬幹或烘幹，研成細粉，生地黃洗淨曬幹切片，放入燒過中加水足量，煎煮成300毫升的稠汁，用150毫升煎汁沖泡1.5克人參粉，一天吃兩次。 功效：益氣溫陽，養陰清熱，降血糖。适宜于陰陽兩虛型糖尿病患者飲用。
2、人參薄荷飲
材料：鮮薄荷葉60片，生姜3克，人參5克，生石膏30克，麻黃2克。 做法：取生石膏打碎放入砂鍋中，加水适量，開武火煮沸，再轉小火煮30分鐘，去掉人參蘆頭，并适當研碎，和切成薄片的生姜一起煮20分鐘，最後放麻花和鮮薄荷葉沖泡，悶五分鐘後即可飲用。 功效：益氣解表，疏風清熱，主治氣虛之人外感風熱所緻的發熱頭痛，咽喉腫痛，咳嗽不爽等症。
3、人參山楂茶
材料：人參，山楂，白術，蓮子，山藥各10克，茯苓15克，陳皮，澤瀉，甘草各6克，白糖30克。 做法：将所有藥物洗淨，放入鍋中，加清水用文火煮25分鐘，濾掉藥渣，加入白糖調勻即可。 功效：補脾胃，止瀉洩，适宜于營養不良，皮膚缺乏光澤的腸炎患者食用。
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