柿子粉的制作方法-tft每日頭條

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更新时间：2025-02-05 06:40:42

　　1、制漿:取柿子果清洗，打漿後，再用超微粉碎機處理，制得果漿；

　　2、酶解:制備的果漿加入果膠酶和澱粉酶,在溫度50°C條件下酶解I小時,制得酶解液；幹燥；制得酶解液加入适量麥芽糊精進行噴霧幹燥，即得柿子果粉。

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