1、首先選購消毒櫃要看外殼材料。容量大小，至少外觀應平整光滑，沒有裂紋，更沒有凹凸處。至于容量，根據家庭人口來選擇，一般五口之家，選容量為40L-70L左右的比較合适。
2、其次要看消毒櫃的滅菌消毒效果。因為購買消毒櫃主要目的是為了對食具進行殺菌消毒，如果消毒效果不佳，等于白買了。通常，溫度、紫外線強度、臭氧濃度都會影響消毒效果，購買時看是否符合國家标準，或者産品有無質量檢驗報告。
3、最後看消毒櫃的節能性。部分消毒櫃雖然消毒效果好，但不節能，長期使用，會造成浪費，所以，最好選購性價比高、節能效果好的消毒櫃。通常，結構、材料、工藝都與電能的耗費有關，選購時一定要了解清楚。
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