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如何做梅菜筍絲

更新时间：2025-03-15 03:27:28

　　1、原料：梅幹菜300克，竹筍300克，素高湯3杯，糖1茶匙。

　　2、做法：

　　（1）梅幹菜洗淨，切小段；竹筍去殼，剖開，先用水煮熟，再取出切絲。

　　（2）用5大匙油先炒梅幹菜，再放入筍絲同炒，加入調味料，小火燒20分鐘。湯汁微幹即可盛出。

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