1、食材:豬大骨300克(或排骨)、桑葉 100克、胡蘿蔔100克、玉米200克、鹽适量、姜一塊。
2、豬骨,桑葉、胡蘿蔔洗淨,玉米去皮。
3、鍋中燒水,将豬骨飛水,撈起後沖淨浮沫,玉米、胡蘿蔔切塊,将以上材料連同姜一起放入煲内,大火燒開後轉小火煲1小時,喝時加鹽調味即可。
1、食材:豬大骨300克(或排骨)、桑葉 100克、胡蘿蔔100克、玉米200克、鹽适量、姜一塊。
2、豬骨,桑葉、胡蘿蔔洗淨,玉米去皮。
3、鍋中燒水,将豬骨飛水,撈起後沖淨浮沫,玉米、胡蘿蔔切塊,将以上材料連同姜一起放入煲内,大火燒開後轉小火煲1小時,喝時加鹽調味即可。