白酒發酸怎麼補救-tft每日頭條

首页

每日頭條

知識

白酒發酸怎麼補救

更新时间：2025-01-12 12:19:54

　　白酒酸味比較大，通過生産的酸味小的白酒進行稀釋，可以把酸味降低下來。

　　酵母、糖化酶發酵的白酒酸味應該小，酸味大，說明操作過程有雜菌感染或者入池溫度高造成的發酵頂溫達到或者超過40度，導緻酵母菌受到抑制，糖化速度沒有減下來，糖發生了積累，這時候細菌等利用糖産酸了，沒有被酵母菌利用轉化成酒精。

　　建議：低溫入池發酵，踩窖緊一些，減少空氣存量，這樣減緩發酵速度、升溫速度，有利于提高出酒率，生酸少。

Comments

Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.

Show More Comments

推荐阅读

航行自由到底是什麼

航行自由：指每個國家，不論是沿海國還是内陸國，均有權在公海上行駛懸挂其旗幟的船舶，船舶在公海上除受船旗國管轄外，不受其他國家的管轄或支配，不受任何強制性海上禮節的拘束，也不承擔交納任何通行稅的義務。航行自由是國際習慣法中的一個原則，即除了國際法規定的例外情況，懸挂任何主權國家旗幟的船舶不受來自其他國家的幹擾。該權利已被《聯合國海洋法公約》第87條加以法典化。但是，該公約并未獲得全部聯合國成員國批準

2025-01-12

統一社會機構代碼是什麼

統一社會信用代碼證是工商局頌發給企業的證件，是三證合一後的統一代碼證件。統一社會信用代碼（18位）包含了組織機構代碼（第9-17位）和稅務登記證号碼(第3-17位)，由18位數字或大寫拉丁字母組成，包括登記管理部門代碼（1位）、機構類别代碼（1位）、登記管理機關行政區劃碼（6位）、主體标識碼（9位全國組織機構代碼）、驗碼（1位）五個部分組成。目前我國在構建社會信用體系，黨政群團取消組織機構代碼，統

2025-01-12

除鐵鏽的試劑是什麼

鐵鏽的主要成分是氧化鐵，它能與酸反應生成易溶于水的物質而被除掉，除鐵鏽的試劑一般是稀鹽酸。鐵鏽是一些鐵的氧化物的統稱，通常為紅色，由鐵和氧氣在潮濕環境下生成，不同情況下會生成不同形式的鐵鏽。鐵鏽主要是由三氧化二鐵水合物Fe2O3·nH2O和氫氧化鐵(由FeO(OH)、Fe(OH)3)組成的，但是其他金屬也會被氧化。

2025-01-12

魅族Pro5怎麼設置動态壁紙

1、打開圖庫，找到自己想要的設置的圖片。2、選擇圖片之後，點擊設為壁紙。3、選擇合适的大小，點擊設定既可以設定此圖片為壁紙。4、在設置界面中間我們可以看到有個水滴形狀的标志，點擊這個形狀就可以得到模糊化的壁紙了。另外一個關于魅族Pro壁紙設置的方法就是系統壁紙設置，這個就很簡單了，隻要你進入設置—個性化，找到系統壁紙就可以進行設置了。