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素韭菜雞蛋餃子的做法竅門

更新时间：2024-10-21 05:46:57

　　1、取适量面粉加溫水，和成軟硬适中的面團醒至三十分鐘。

　　2、韭菜洗淨提前控水，雞蛋備用。

　　3、鍋中入油燒熱倒入蛋液，炒散即可。

　　4、韭菜切碎，放入雞蛋碎，加五香粉和姜粉，淋入熟油拌勻。

　　5、醒好的面搓條，改刀同等大小的劑子擀皮。

　　6、餡料加鹽調味，開始包餃子喽。

　　7、依次包好備用，真真的薄皮大餡哦。

　　8、鍋中入水煮沸，放入水餃煮兩開撈出。

　　9、搭配紅油醋汁同食，完美極了。

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