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蒲瓜大骨湯怎麼做

更新时间：2024-11-11 02:38:40

　　1、材料：蒲瓜1隻，豬大骨1條，玉米1根，姜，蔥，鹽适量，雞精适量。

　　2、豬大骨焯水，去除血沫，清洗幹淨。

　　3、蒲瓜和玉米切塊，姜切片，蔥切段。

　　4、砂鍋内加适量清水，放排骨和玉米，再放入姜和蔥，大火煮開後，撇去表面的浮沫，轉小火煲1—1.5小時。

　　5、加入蒲瓜塊，繼續煲30分鐘，出鍋時放鹽、雞精調味。

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