稻田蟹怎麼做啊?盤錦稻田蟹,各個很兇猛,拿的時候得注意,要捏住蟹殼的兩邊,今天小編就來聊一聊關于稻田蟹怎麼做啊?接下來我們就一起去研究一下吧!
稻田蟹怎麼做啊
盤錦稻田蟹,各個很兇猛,拿的時候得注意,要捏住蟹殼的兩邊。
将稻田蟹倒在盆中,倒入清水用刷子洗幹淨,包括腳彎和蟹鉗上的絨毛都要刷。
蒸鍋内倒入适量清水,加蒸格,将洗幹淨的螃蟹放進鍋裡,蓋上鍋蓋,大火燒上氣後蒸二十分鐘左右即可。
依次倒入适量的海鮮醬油、料酒、陳醋。攪拌調勻即可。吃蟹肉的時候,蘸食味道相當老爽了。
斟上一杯紹興黃酒,品着秋後的稻田蟹帶來的鮮美之味。真的是舌尖味蕾上的享受呀。
秋後的稻田蟹,很給力。個個都是肉滿膏肥的。但是美味也不能多食也,蟹屬寒物,一般食2-3個為宜的。