1、材料:熟涼面150公克,小黃瓜絲1撮,紅蘿蔔絲1撮,剁椒涼面醬适量。
2、小黃瓜絲和紅蘿蔔絲泡入冷開水中至變脆,瀝幹水分備用。
3、熟涼面放入盤中,加入作法1的小黃瓜絲和紅蘿蔔絲,均勻淋上适量剁椒涼面醬即可。