魚豆腐的熱量-tft每日頭條

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魚豆腐的熱量

更新时间：2024-09-12 07:17:50

　　1、魚豆腐熱量：100大卡/100g。

　　2、魚豆腐的做法：

　　原料：羅非魚1500.0g、雞蛋100.0g、發菜（幹）10.0g、胡蘿蔔（嫩）50.0g、姜10.0g、食鹽10.0g、味精10.0g、胡椒粉5.0g、香菜5.0g。

　　（1）宰殺除去内髒洗淨，将魚皮、骨除掉，剁美味魚豆腐成魚泥狀待用。

　　（2）備好的雞蛋清液、姜汁、川鹽、與魚泥一同拌勻，上籠蒸8分鐘後即成糕坯。

　　（3）将蒸好的魚糕改刀成長方形片裝入盤中，周圍擺上用蛋皮、發菜、胡蘿蔔絲備好的秀球，香菜葉。

　　（4）用高湯調好的玻璃欠汁澆入盤中的成型即成

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