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蒜黃炒雞蛋怎麼炒好吃

更新时间：2024-09-12 07:14:09

　　1、材料：蒜黃500克，雞蛋2個，蒜2粒.

　　2、清洗蒜黃，洗完後晾幹。

　　3、切蒜黃，切成2cm左右的長條就可以了。切一粒蒜放到一起。

　　4、打雞蛋，放少量鹽，切碎的一粒蒜，打勻。

　　5、熱油煎雞蛋，打碎，至金黃後撈起，并把雞蛋中的油瀝到鍋裡。

　　6、開大火，倒入切好的蒜黃和蒜粒，間歇性翻炒2-3分鐘，加入少許鹽，生抽，料酒，然後倒入剛才煎好的雞蛋，翻炒2分鐘即可。

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