食材:牛尾300克,大骨少許,油适量,鹽适量,料酒少許,生姜适量,胡蘿蔔,木耳,月桂适量。
方法步驟:
1、生姜切片,胡蘿蔔切片,大蒜去皮待用。
2、牛尾和大骨入鍋,放入水和姜,燒開後去除浮沫,然後放入胡蘿蔔和蒜。
3、加入适量的料酒,加入鹽和白糖,月桂葉,蓋上鍋蓋後煮上汽後煮20分鐘即可。
食材:牛尾300克,大骨少許,油适量,鹽适量,料酒少許,生姜适量,胡蘿蔔,木耳,月桂适量。
方法步驟:
1、生姜切片,胡蘿蔔切片,大蒜去皮待用。
2、牛尾和大骨入鍋,放入水和姜,燒開後去除浮沫,然後放入胡蘿蔔和蒜。
3、加入适量的料酒,加入鹽和白糖,月桂葉,蓋上鍋蓋後煮上汽後煮20分鐘即可。