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冰粥裡的紅豆是怎麼做的
冰粥裡的紅豆是怎麼做的
更新时间:2024-10-05 12:20:34

  冰粥裡紅豆的做法:

  1、取适量的紅豆,清淨幹淨,用水浸泡,可加少許小蘇打,浸泡3小時;

  2、将紅豆撈出,瀝幹,放到小鍋裡,添上三分之一鍋的水,先大火煮開;

  3、倒入适量涼水,再大火煮開,再倒适量涼水,再次煮開後轉小火焖煮至豆子酥軟;

  4、加入适量的糖,大火将糖煮溶并收幹水即可。

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