1、尖椒300克、豆瓣醬50克、十三香2克、油50克、水50克。
2、準備好豆瓣醬、油、十三香。
3、把尖椒清洗幹淨,去掉尖椒蒂和籽。
4、鍋熱油,把尖椒用廚房紙巾擦幹水分下入鍋中,中小火煎至出虎皮紋翻面,把另一面也煎出虎皮紋。
5、都煎好後加入十三香,加入用水調好的豆瓣醬,中小火焖5分鐘,收幹湯汁。
6、油亮鹹香的醬焖虎皮尖椒成功。
1、尖椒300克、豆瓣醬50克、十三香2克、油50克、水50克。
2、準備好豆瓣醬、油、十三香。
3、把尖椒清洗幹淨,去掉尖椒蒂和籽。
4、鍋熱油,把尖椒用廚房紙巾擦幹水分下入鍋中,中小火煎至出虎皮紋翻面,把另一面也煎出虎皮紋。
5、都煎好後加入十三香,加入用水調好的豆瓣醬,中小火焖5分鐘,收幹湯汁。
6、油亮鹹香的醬焖虎皮尖椒成功。