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菜花怎麼炒好吃需要放什麼調料

更新时间：2024-11-11 20:35:20

　　菜花，即花菜，富含維生素b和維生素c，幹煸菜花香辣可口，且容易烹饪，需原料為菜花和若幹調料，具體做法為：

　　1、将大棵菜花折成小塊，用鹽水浸泡15分鐘後用清水洗淨備用；

　　2、将青紅椒洗淨切成小塊，蔥姜蒜洗淨切好備用；

　　3、在鍋中加入适量油，燒熱後加入青椒、紅辣、蒜片爆香；

　　4、倒入菜花翻炒，然後加入适量生抽，胡椒粉，也可以加入适量白糖提味；

　　5、繼續翻炒，等待菜花快要熟的時候放鹽，即可起鍋。

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