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黑木耳有哪幾種做法

更新时间：2024-10-12 08:24:15

　　做法：

　　涼拌黑木耳

　　原料：黑木耳150g、核桃碎50g、紅綠辣椒、姜、蒜少許。

　　調味料：鹽、糖、醋、生抽、香油、紅油。

　　步驟：

　　1、黑木耳洗淨撕小塊，紅綠辣椒切絲姜蒜切末；

　　2、黑木耳紅綠辣椒絲焯水；

　　3、核桃碎用小火炒香4、碗中放入黑木耳紅綠辣椒絲核桃碎和姜蒜末，加入調味料拌勻。

　　黑木耳炒肉

　　原料：木耳500g洗淨，豬肉150g洗淨切絲，青、紅辣椒各半個切絲，姜、蔥各少許切絲。

　　步驟：

　　1、鍋内放油燒到8成熱，下姜絲爆出香；

　　2、下豬肉爆炒變色；

　　3、下青、紅椒，木耳，加鹽、少許辣椒油大火快炒至熟；

　　4、起鍋前加蔥即可。

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